ニュージーランド

ささの木

長く滞在すればするほどにその良さを実感できる場所。忙しい生活の中で見失ってしまった何かを思い出させてくれる場所。「外国」でありながらも違和感を感じさせない場所。どこか生まれ故郷を思い出させる場所。それがワナカです。「ワナカがこんなに素敵な場所だと知っていたら、もっと長く滞在する予定を立てたのに」「また来ないといけませんね」と言うお言葉をよく伺います。その心地良さはこちらに来て見て初めて分かります。百聞は一見にしかず。是非この魅力を体感しにお越しください。【B&Bささの木】で皆様をお迎えしたいと思います。

住所：: 22 Penrith Park Drive,PO Box 588,Wanaka New Zealand
TEL：: （03）443-1232（現地での連絡先）

外観は由美がデザインした、近所でお菓子の家とか呼ばれた事もあるユニークな家です。ワナカの街の中でも閑静な住宅地にあり、ワナカ湖まで徒歩で数分の距離です。ワナカ湖とサザンアルプスの眺めが自慢です。

１階ツインベッド・ルーム（全1室）

眺めの良いお部屋です。
【お部屋の設備】: クローゼット／タオルハンガー／ベッドサイドテーブル／テーブルランプ／ラジオ付アラームクロック
【宿泊代金】: お問い合わせください。

２階ツインベッド・ルーム（全1室）

プライベートで広々としたテレビ付きのお部屋です。
【お部屋の設備】: ベッドサイドチェスト／テーブルランプ／ラジオ付アラームクロック／コーヒーテーブル＆チェア／ＴＶ／クローゼット／タオルハンガー
【宿泊代金】: お問い合わせください。

ラウンジ：食事をお取り頂きます。冬はとても強力に暖かい暖炉の側でおくつろぎください。ＮＨＫもご覧いただけます。
バスルーム：ゆっくりとお湯につかりたいお客様には日本式のお風呂もご利用いただけます。
バスルームアメミニティ：バスタオル、フェイスタオル、シャンプー、コンディショナー、シャワーソープ、ヘアドライヤー、デジタル体重計

共同利用施設

ワナカの街から車で約5分の距離。湖までは歩いて数分の距離で、湖沿いの散策や、アウトレット遊歩道、湖畔でのピクニックなどをお楽しみいただけます。

当施設のみ他の宿泊施設とはキャンセル料金の適用が異なります。
※旅行開始日の前日から起算してさかのぼって30日目に当たる日以降8日までに解除する場合・・・旅行代金の20%
※旅行開始日の前日から起算してさかのぼって7日目に当たる日以降4日までに解除する場合・・・旅行代金の50％
※旅行開始日の前日から起算してさかのぼって3日前に当たる日以降当日に解除する場合・・・旅行代金の100％

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佐々木央士 (ひさし）: 1964年生まれの宮城県出身。獨協大学外国語学部英語学科卒後、ワーキングホリデーを利用してカナダへ渡航。アルバータ州バンフで観光の仕事に三年間従事した後帰国し、東京で会社員生活を始める。96年に勤務先が出資するクイーンズタウン近郊のミルブルックリゾートに赴任、リゾート経営全般に携わる。ニュージーランドでワインの魅力にとりつかれる、そもそもの酒飲み。
佐々木由美（ゆみ）: 1965年生まれの埼玉県出身。カナダ、バンフでの仕事中に亭主に出会う。その間お酒の味を覚え、またスキューバダイビングに興ずる。東京で輸入雑貨の買い付けの仕事を楽しんでいたが、亭主の赴任に伴い一緒にニュージーランドへ。その後料理好きが高じてレストランまで興す恐れ知らずのつわもの。Ｂ＆Ｂささの木でお客様にお料理をお出しする為にも常に料理を研究中。
佐々木れのん: 1997年クイーンズタウン生まれ。現在ワナカ・プライマリースクール（小学校）在学中です。キーウイイングリッシュとちょっと怪しげな日本語を操る我が家で唯一のニュージーランド国籍保持者。現在公文式算数を日課としており、英語と日本語の狭間で頑張ってます。

ニュージーランドにはいつ頃移住されたのですか？きっかけは？なぜニュージーランドに決められたのですか？: 東京で勤務していた会社（株式会社Ｔｏｏ）が出資するミルブルックリゾートへの赴任が私達のニュージーランド生活の始まりです。1996年に赴任してからの三年半の間、日本ではできなかったであろう様々な貴重な経験をさせてもらい、それが今の基盤になっていると思います。そこで得た経験をもとにニュージーランドで腕試しをしたいとの思いが強くなり、ニュージーランド永住権を取得し現在に至ります。
Ｂ＆Ｂの経営を始められたきっかけは？また、現在までの経緯を簡単に教えてください。: 帰任命令が出た時、日本に帰るべきか或いはニュージーランドに残るかとても悩みましたが、子育ての環境としてのニュージーランドの魅力と三年間のニュージーランド滞在の後で、通勤電車に耐える自信が無い事から、ニュージーランド移住を決意しました。そして妻と一緒にワナカで30席ほどのレストラン（店名：ビストロ・ブルーノ）を始めたのが1999年10月で、その後2001年8月にレイクフロントへの拡張移転として「ささの木レストラン」を席数100席程で開店しました。

どちらの店でも料理のスタイルは妻の創作料理ですが、「日本人として日本の食文化を歪めずに伝える」と言うモットーで、日本人らしい細やかな味とプレゼンテーション、及びニュージーランドワインとのマッチングを心掛け、ニュージーランドの雑誌で取り上げられるまでになりましたが、子供の小学校入学に伴い、宿題などの子供の世話が充分に出来ない現実に愕然とし、子育てを優先してレストランを売却しました。

日本に住んでいたらこの選択はしなかったと思います。そして今後を模索した末に、ワナカの良さをどうしても日本に伝えなければならないという、誠に身勝手な義務感から、日本の旅行会社に卸すワナカでのクルーズ商品をワナカのボート会社と共同で企画運営する傍ら、日本の方々が泊まる場所がないのであれば我が家にお泊まり頂こうとＢ＆Ｂを始める事にした次第です。ワナカをクライストチャーチとクイーンズタウンの単なる通過点と考えるにはもったいなさ過ぎます。
ニュージーランドに移住されてよかったと思う事は？一番の魅力は何ですか？: 気候や景観の他に、精神的に満たされているゆえのニュージーランド人の人柄の良さです。困っている人がいれば、必ず手を差し伸べてくれる優しさには感服します。大人同様、子供も自然に囲まれてのびのび生活できる環境下、子供の学校では画一的な教育ではなくて、生徒の一人一人の能力に応じてカリキュラムを組んでくれます。一人一人の本来の良さや可能性を発揮できる場所だと思います。
趣味は？: 央士・・・ワイン（ニュージーランドワインはおいしい。理屈を抜きにして人々をハッピーにする美味しさです。）、スキー（いつかモーグルのエアーでバックフリップを決めてみたいです。夢ですが。）、マウンテンバイク（車では行く事の出来ない素敵なスポットが幾つもあって、何気なく現れるその美しさに驚かされます。）
由美・・・料理とお菓子作り（現在はニュージーランド人にも好まれる和菓子系のものを研究中です。）、バレエ（エクササイズのつもりが本気になり、日々練習を重ねています。）れのん・・・読書、学校ごっこ、バイクライディング。　
おすすめの周辺の見所を教えてください。: ワナカ湖が川となって流れ出るエリアをＯｕｔｌｅｔ（アウトレット）と呼びますが、その川沿いの散策路と、その路脇の崖の上からの景色。セントラルオタゴ地方のワイナリー巡り、トレブルコーンスキー場、ワナカ湖でカヌー、湖畔で一杯。
最近では、日本から海外へのロングステイや海外移住を考えられている方も増えて来ています。なにかアドバイスや注意点を教えていただけますか？: ワナカには上述しました通り、私共が店を辞めてからは日本食はありませんが、Ｂ＆Ｂささの木では料金に含まれる和朝食だけでなくオプションで日本人のツボを押さえたディナーを提供いたします。言葉に関してはこちらで英語が解らなくても自分の英語能力を責めないで、どんどんニュージーランド人と触れ合っていただきたいですね。ニュージーランドの英語は主にアメリカ英語に慣れている日本の方々に解りづらいだけですので、悪いのは皆さんの英語ではありませんし、当然皆さんの人間性でもありません。彼らと触れ合う事がＮＺの良さを知る一番の近道だと思います。

怪我の場合はニュージーランド国民以外でも医療費の多くの場合、税金で賄ってくれますが、全額ではありません。また万が一の怪我や病気の為に、海外医療保険に加入される事をおすすめします。多くの海外旅行保険の場合、医療機関が直接保険会社に請求する場合だと日本語での医療通訳がついた上に、現地でキャッシュレスで治療を受けられ、日本で払い戻し手続きする手間もなくなります。海外旅行保険に加入されたら保険証書は必ず持ち歩きましょう。

持って来た方が良いもの・・・小柄な方（日本のＳサイズ）は丁度良いサイズの衣類を見つかるのは大変です。ＸＳでも大きく12-13歳くらいの子供用の衣類を買う羽目になり、デザインもそれに即した程度ですので、靴下や下着類は現地調達を考えない方が良いと思います。また、オムツなど生理用品は日本よりも値段が高く質も劣ります。軽くて小さな調味料（山椒の粉、ゆずこしょう等）もお持ちになるとニュージーランド料理と日本の料理との味の違いに驚いても立ち直りが早いかも？
最後にこれから来られるお客様へひとことお願いします！: 長く滞在すればするほどにその良さを実感できる場所。忙しい生活の中で見失ってしまった何かを思い出させてくれる場所。
「外国」でありながらも違和感を感じさせない場所。どこか生まれ故郷を思い出させる場所。それがワナカです。「ワナカがこんなに素敵な場所だと知っていたら、もっと長く滞在する予定を立てたのに」「また来ないといけませんね」と言うお言葉をよく伺います。その心地良さはこちらに来て見て初めて分かります。百聞は一見にしかず。是非この魅力を体感しにお越しください。【Ｂ＆Ｂささの木】で皆様をお迎えしたいと思います。