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FAUCHON : フォション

26,Place de la Madeleine-Paris
Gerard mulot-pAuguste オーギュスト(Auguste Abricots Fini)
フォションの創設者、オーギュスト・フォションさんに由来するケーキ。
外はチョコレートの厚い上がけで、中はチョコレートのビスキュイとチョコレートムース。
はちみつやスパイス、紅茶の味と数種類あり、これはアプリコット。
濃厚なチョコの味だが、全然甘すぎずおいしい。
1つ5.50ユーロ。ちょっと高い...アプリコットのあまずっぱさがおいしい。
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